Handtmann: Más de un siglo de liderazgo global en la innovación de la Industria alimentaria

Biberach, Alemania – En un hito que celebra una trayectoria de décadas de excelencia y constante evo

lución, se destaca la labor incansable de Handtmann, una empresa que desde su fundación ha sido pilar en el desarrollo tecnológico de la industria alimentaria a nivel mundial.

La historia de Handtmann se remonta a 1873 con la creación del Grupo empresarial Handtmann, una potencia tecnológica con operaciones globales y un impresionante equipo de 4.500 empleados. Este grupo, dirigido por la familia fundadora Handtmann, se distingue por su enfoque en la tecnología punta, la innovación y una profunda responsabilidad social. Con una organización descentralizada en seis divisiones de negocio y una presencia en más de 100 países, el Grupo Handtmann ha reportado recientemente ventas por 1.200 millones de euros.

Dentro de este robusto conglomerado, la división Handtmann Processing emerge como un actor crucial. Fundada en 1954, esta compañía ha trabajado muy activamente y ha liderado el desarrollo tecnológico en áreas críticas como las embutidoras al vacío y los sistemas de porcionado para la industria alimentaria. Su evolución es un testimonio de adaptación e ingenio, pasando de embutidoras manuales a soluciones de automatización de tecnología punta, y de productos clásicos de charcutería a innovadores productos de leche, masa, dulces, soya y otras masas pastosas. Esta trayectoria la ha consolidado como un líder en innovación y, posteriormente, como un líder de mercado.

Con aproximadamente 1.650 empleados dedicados a esta división, Handtmann Processing opera globalmente como un fabricante líder de soluciones de línea completas para el procesamiento de alimentos e innovaciones alimentarias sostenibles. Su alcance abarca una vasta gama de aplicaciones que van más allá de la carne y las salchichas, incluyendo panadería y dulces, alimentos para mascotas, Horeca, productos veganos, lácteos y productos de mar.

La labor de Handtmann a lo largo de tantos años no solo ha transformado la manera en que se producen los alimentos, sino que continúa impulsando el futuro del sector de embutidos y charcutería, así como otras áreas alimentarias, conectando a sus productores e innovadores para garantizar calidad, tradición y bienestar para todos, tal como se ha reflexionado en nuestra discusión previa sobre la misión de asociaciones del sector. Su compromiso con la innovación y la excelencia asegura que Handtmann siga siendo un referente indispensable en la industria global de procesamiento de alimentos.